تبلیغات
هنر بانو - کوفته ریزه با سیب زمینی مناسب با سحر
گاهی باید کم باشی تا کمبودت احساس شه ، نه اینکه نباشی تا نبودنت عادت شه.

کوفته ریزه با سیب زمینی مناسب با سحر





مواد اولیه: 

گوشت مرغ چرخ‌كرده 300 گرم 
سیب‌زمینی خام و روغن مایع از هر کدام 200 گرم 
پیاز رنده‌شده 50 گرم 
جعفری خردشده 100 گرم 
پودر سیر یك قاشق مرباخوری 
آرد نخودچی سه قاشق سوپخوری 
زردچوبه، نمك و فلفل به میزان لازم 


طرز تهیه: 

سیب‌زمینی‌ها را به صورت خام رنده كرده با مرغ، پیاز، جعفری، آرد نخودچی، ادویه و نمك مخلوط كنید. روغن را داغ كرده از مواد به اندازه گردو برداشته و گرد كرده، داخل روغن با حرارت ملایم سرخ كنید. سپس با گوجه‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای و كلم‌قرمز تزیین كنید.




موضوع: رمضان،
برچسب ها: رمضان.افطاری.سحری.کوفته،
[ یکشنبه 6 مرداد 1392 ] [ 01:53 ب.ظ ] [ سادات ] [ نظرات() ]